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家中廚具還未到貨
冰箱又一堆庫存的東西
只好上網尋找
能用電鍋、微波爐或烤箱做的料理
繼上次的烤蛋土司後
這次的料理是鬆餅
使用的器具是大同電鍋
其實正確是應該用電子鍋才對
因為電子鍋的內鍋是不沾的
但因家中的電子鍋是日文的
看攏嘸
所以只好以大同電鍋代替
材料
雞蛋1個
鬆餅粉150~200克
鮮奶30~40ml
做法
1.把雞蛋、鬆餅粉、鮮奶倒入器皿中
( 我是用碗公，然後邊緣抹一點奶油，以免沾黏 )
攪拌均勻成濃稠液狀即可
切記不要打到發泡喔
不然會變成發糕 ( 我就是一個例子 )
2.攪拌均勻後勿閒置太久
放入電鍋 ( 我外鍋加的水量約是量杯刻度到4左右 )
按下開關
等開關跳上來後
倒扣放置在盤子
然後淋上巧克力醬或蜂蜜醬就可以囉
後記
雖然我這次的成品算小失敗
但口感及味道都還不錯喲
等我搞懂了家中那個日文字的電子鍋
再來做一次
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冰箱又一堆庫存的東西
只好上網尋找
能用電鍋、微波爐或烤箱做的料理
繼上次的烤蛋土司後
這次的料理是鬆餅
使用的器具是大同電鍋
其實正確是應該用電子鍋才對
因為電子鍋的內鍋是不沾的
但因家中的電子鍋是日文的
看攏嘸
所以只好以大同電鍋代替
材料
雞蛋1個
鬆餅粉150~200克
鮮奶30~40ml
做法
1.把雞蛋、鬆餅粉、鮮奶倒入器皿中
( 我是用碗公，然後邊緣抹一點奶油，以免沾黏 )
攪拌均勻成濃稠液狀即可
切記不要打到發泡喔
不然會變成發糕 ( 我就是一個例子 )
2.攪拌均勻後勿閒置太久
放入電鍋 ( 我外鍋加的水量約是量杯刻度到4左右 )
按下開關
等開關跳上來後
倒扣放置在盤子
然後淋上巧克力醬或蜂蜜醬就可以囉
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雖然我這次的成品算小失敗
但口感及味道都還不錯喲
等我搞懂了家中那個日文字的電子鍋
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